Når du køber æbler direkte fra landmanden, kan du spare en betragtelig mængde penge. Landmænd sælger ofte deres æbler til en lavere pris, da de ikke skal betale for mellemled som grossister og detailhandlere. Derudover er æblerne typisk friskere og mere modne, når de kommer direkte fra gården. Det betyder, at de holder sig længere og du kan nyde dem i længere tid. Gå på opdagelse på din lokale gårdbutik eller landbrugsmarked og find de saftspændte æbler til en god pris.
Udnyt sæsonens tilbud
Når æblerne er i sæson, kan du spare penge ved at udnytte de mange tilbud. Kig efter gode tilbud på populære sorter som Spar penge på saftige æbler. Æblerne er ofte billigere i den periode, hvor de er mest modne og tilgængelige. Udnyt dette ved at købe større mængder, når prisen er lav, og opbevare dem korrekt, så du kan nyde dem i de kommende uger.
Frys overskydende æbler
Hvis du har flere æbler, end du kan spise med det samme, så er det en god idé at fryse dem. På den måde kan du nyde dem senere. Skær æblerne i skiver eller tern, læg dem på en bageplade og frys dem. Når de er frosset, kan du samle dem i en frysepose eller beholder. Æbler holder sig frosset i op til et år. Hvis du mangler et æbletræ, kan du finde tilbud på æbletræer i krukker.
Lav æblemos og kompot
Æblemos og æblecompot er lækre og sunde måder at bruge dine æbler på. Æblemos kan bruges som tilbehør til morgenmad, som fyld i kager eller som dip. Compotten kan nydes som dessert eller bruges i bagværk. Begge retter er nemme at lave og kan fryses ned, så du kan nyde dem i flere uger. Når du laver æblemos eller compot, kan du bruge æbler, der ikke er helt perfekte, og dermed undgå madspild. Brug gerne en blanding af æblesorter for at få en mere kompleks smag.
Tør æbleskiver til snacks
Tørrede æbleskiver er et sundt og velsmagende alternativ til traditionelle snacks. Æbleskiverne indeholder naturligt mindre sukker end andre snacks, og de er desuden rige på fiber, vitaminer og mineraler. Tør dine egne æbleskiver ved at skære æbler i tynde skiver, drysle lidt kanel og sukker over og tørre dem i ovnen ved lav temperatur. Opbevar de tørrede æbleskiver i en lufttæt beholder, så du altid har sunde og lækre snacks klar til at spise.
Brug æbler i madlavningen
Æbler er ikke kun lækre som snacks, men kan også bruges på mange måder i madlavningen. Prøv at tilføje tern af æble til salater eller grøntsagsretter for at tilføje en frisk og syrlig smag. Æbler kan også bruges i bagværk som kager, pies og crumbles. De tilfører fugtighed og en behagelig sødme. Derudover kan du bruge æblemos som erstatning for olie eller smør i opskrifter, hvilket gør retter mere sunde. Prøv at eksperimentere med at kombinere æbler med krydderier som kanel, muskatnød eller ingefær for at skabe interessante smagsoplevelser.
Gem kernehuse til te
Kernehusene fra dine æbler behøver ikke at ende i skraldespanden. I stedet kan du tørre dem og bruge dem til at lave en lækker og sund te. Kernehusene indeholder nemlig en række næringstoffer, herunder fibre, mineraler og antioxidanter. For at lave teen skal du blot tørre kernehusene i ovnen ved lav temperatur, indtil de er sprøde. Derefter kan du opbevare dem i en lufttæt beholder og bruge dem til at lave en varmende te, som kan være med til at booste dit immunforsvar.
Gør brug af æbleskrælleren
Æbleskrælleren er et utroligt praktisk redskab, som du med fordel kan benytte, når du køber æbler. Ved at skrælle æblerne kan du udnytte hele frugten og undgå at smide unødvendigt meget væk. Skrællen indeholder mange næringsstoffer, så du kan lade den blive på, når du f.eks. laver æblekage eller anden madlavning. Derudover kan du bruge æbleskrælleren til at skære æblerne i skiver eller tern, hvilket gør dem nemmere at anvende i opskrifter. På den måde får du mere ud af hvert æble, og du kan spare penge på at købe færre æbler.
Opbevar æbler korrekt
For at bevare æblernes friskhed og smag i længere tid, er det vigtigt at opbevare dem korrekt. Opbevar æblerne i en kølig og tør omgivelse, gerne i køleskabet. Sørg for at de ligger i en løs pose eller en åben beholder, så de kan ånde. Undgå at stable æblerne, da det kan føre til hurtigere nedbrydning. Hvis du har overskydende æbler, kan du fryse dem ned. Skær æblerne i skiver, fjern kernehuset og læg dem på et bagepapir på en bradepande. Når de er frosne, kan du samle dem i en frysepose. På denne måde kan du nyde æblernes smag i flere måneder.
Lær at kende forskellige æblesorter
Når du skal spare penge på æbler, er det en god idé at lære de forskellige æblesorter at kende. Forskellige sorter har forskellige egenskaber, som kan påvirke prisen. Gule æbler som Golden Delicious er ofte billigere end røde æbler som Gala. Syrlige æbler som Granny Smith kan også være en god økonomisk mulighed. Uanset hvilken sort du vælger, er det vigtigt at være opmærksom på sæson og lokale priser for at få det bedste tilbud. Ved at kende dine æblesorter kan du nemt finde de mest prisbillige og stadig få den smag, du foretrækker.